Nytt poddavsnitt: Så ska Sverige producera mer mjölk

Sverige behöver producera mer mjölk, men hur ska det gå till? I det senaste avsnittet av podden Mer än Mjölk berättar Arlabönderna Susanna Karlsson och Daniel Gatås om varför just de är mjölkbönder och delar sina tankar om framtid, lönsamhet och vad som krävs för att öka svensk mjölkproduktion.

När Mer än Mjölk kommer på besök har det gått en dryg månad sedan Susanna Karlsson tog över släktgården utanför Valdemarsvik. Daniel Gatås, som också gästar avsnittet, är fjärde generationens lantbrukare på sin gård i Vårgårda. De beskriver bondeyrket som en kombination av frihet, ansvar och mening.

– Jag går till jobbet och känner att jag gör något som faktiskt gör nytta för människor. Visst kan det bli många timmar, men vi har också mycket frihet att själva styra över vår tid, säger Daniel Gatås.

– Dessutom får du jobba med djur, vara ute i naturen och nära din familj. Jag tror att det ger en bättre bild av vad som är viktigt i livet, tillägger Susanna Karlsson.

Antalet mjölkgårdar minskar

Antalet mjölkgårdar i Sverige har minskat i flera decennier och idag är vi bara lite drygt 70 procent självförsörjande på mejeriprodukter. För att säkra svensk mjölkproduktion på sikt menar Susanna Karlsson att det är viktigt att fler unga får upp ögonen för lantbruk och mjölkproduktion.

– Jag tror att det är viktigt att barn och unga får chansen att följa med ut på gården och börja intressera sig. Vi vill ju såklart inte tvinga på dem något, men att ge möjligheterna för att hitta ett intresse tror jag kan vara bra och viktigt för svensk matproduktion.

För att stärka produktionen här och nu har Arlas regionstyrelse i Sverige, som består av förtroendevalda bönder, gjort det till sin prioritet att stötta medlemmar som vill producera mer.

– Vi tror att många gårdar har potential att producera mer än de gör i dag. Det handlar om att hitta rätt fodermix, finjustera utrustningen och lite andra småsaker som man kan skruva på, säger Daniel Gatås som själv är engagerad i arbetet.

– Jag tror att vi lantbrukare ibland stirrar oss blinda på att lönsamhet måste komma utifrån. Men vi kan hitta rätt mycket inom de egna väggarna också.

Susanna Karlsson ser stora möjligheter att öka produktionen på sin gård.

– Vår dröm är en ny ladugård och en mixervagn, så vi kan optimera utfodringen. Då skulle våra djur prestera mycket bättre än vad de gör i dag, säger hon.

I avsnittet berättar Susanna Karlsson och Daniel Gatås mer om sina drömmar och framtidsvisioner, diskuterar hur de ser på balansen mellan arbete och fritid som lantbrukare, och varför det måste finnas utrymme att göra det där lilla extra med företaget.

Arla vill ha mer mjölk

Förutom initiativen för att stödja befintliga medlemmar att producera mer har Arla investerat i mejerierna i Götene och Vimmerby och ökat kapaciteten vid dessa anläggningar. Det gör att kooperativet kunnat öppna upp för att ta in nya medlemmar från Värmland till Sörmland och neråt i landet. Helt nystartade mjölkgårdar i hela området där Arla verkar är alltid välkomna att ansöka om att bli medlemmar.

Arla – Mer än Mjölk

I podden Mer än Mjölk får du träffa mjölkbönder som jobbar med att sänka sina klimatavtryck, främja biologisk mångfald och skapa en hållbar framtid för svensk mjölkproduktion. I tidigare avsnitt avhandlas till exempel ämnen som fodereffektivitet, gödselanvändning och generationsväxling. Podden gör det möjligt för Arlabönderna att lära av varandra och på så sätt öka takten i den gröna uppväxlingen av lantbruket, men alla som gillar kor och vill lära sig mer om hållbar mjölkproduktion kan lyssna. Finns där poddar finns.