Ädeloststubbe med pepparkaka

Name: Ädeloststubbe med pepparkaka
Prep time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 140 g Kvibille® Ädel; 2 päron; 2 dl vit glögg; 2 msk strösocker; 4 pepparkakor; blekselleri blad

Sagolik stubbe av ädelost som rullas i smulorna från pepparkaka. Stubbarna serveras med päron som kokas i glögg och socker. Oslagbart tilltugg!

https://arlase.cmsstage.com/recept/adeloststubbe-med-pepparkaka/

Gör så här

Mosa osten och forma den i plastfolie till en rulle, ca 20 cm lång.
Skala, kärna ur och skär päronet i 10 klyftor.
Koka päronklyftorna i glögg och socker i en kastrull 10 min tills de är mjuka. Låt klyftorna svalna i lagen.
Krossa pepparkakorna. Rulla ostrullen i smulorna. Skär den i 10 små ”stubbar”.
Toppa med päronklyftorna och blekselleriblad.