Äggmuffins med cheddar

Name: Äggmuffins med cheddar
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 ägg; 1 krm salt; 1 dl Arla Köket® Vispgrädde; 150 g Arla® Färskost Naturell; 1½ dl Kvibille® Riven ost cheddar; Arla Köket® Smör- & rapsolja; 8 skivor rökt kalkonbröst; 1 rödlök; 65 g blandad grönsallad; ½ dl krasse; 2 msk rapsolja; 1 krm svartpeppar

Ett gott och kul sätt att servera ägg, perfekt på brunchen eller lyxfrukosten. Vill du göra dem vegetariska så byt ut kalkonen mot soltorkad tomat eller oliver.

https://arlase.cmsstage.com/recept/aggmuffins-med-cheddar/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Vispa ihop ägg, salt, grädde och färskost till en jämn smet. Tillsätt riven ost. Pensla muffinsformar med smör-&rapsolja.
Lägg en skiva kalkon i varje form. Häll i äggsmeten. Grädda mitt i ugnen 10-15 min. Låt svalna.
Skala och skiva rödlöken. Blanda salladen med rödlök, klippt krasse och svartpeppar. Ringla över oljan. Servera till äggmuffinsen.

Klart!

Ingredienser

Ägg	4
Salt	1 krm
Arla Köket® Vispgrädde	1 dl
Arla® Färskost Naturell	150 g
Kvibille® Riven ost cheddar	1½ dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Rökt kalkonbröst	8 skivor