Ängasoppa

Name: Ängasoppa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g frysta sommargrönsaker; 2 msk vetemjöl; 5 dl vatten; 5 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 tärningar grönsaksbuljong; 1 dl hackad färsk persilja; ½ dl Arla Ko® Vispgrädde

Härlig sommarsoppa som också kan lagas med färska grönsaker. Servera gärna ett gott, kanske hembakat, bröd till soppan.

https://arlase.cmsstage.com/recept/angasoppa/

Gör så här

Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp under vispning.
Tillsätt mjölken och smula i buljongtärningarna. Låt allt koka upp.
Lägg i grönsakerna och låt dem koka ca 5 min. Rör i persilja och grädde.

Klart!

Ingredienser

Frysta sommargrönsaker	500 g
Vetemjöl	2 msk
Vatten	5 dl
Arla Ko® Standardmjölk	5 dl
Grönsaksbuljong	2 tärningar
Hackad färsk persilja	1 dl
Arla Ko® Vispgrädde	½ dl

Andra goda förslag

Fler recept