Apfelstrudel

Apfelstrudel

40 min Efterrätt Fika
•
Comments
Apfelstrudel är ett välkänt Österrikiskt bakverk. Strudeln blir bäst med syrliga äpplen och är allra godast ljummen.
Andra goda förslag
Påskbakelse
40 min
Påskbakelse
(122)
Äppelkaka med frangipane
2 tim 30 min
Äppelkaka med frangipane
(8)
Äppelkaka i långpanna
45 min
Äppelkaka i långpanna
(129)
Äppelkaka
55 min
Äppelkaka
(396)
Glutenfri äppelkaka
Glutenfri äppelkaka
(18)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/apfelstrudel/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Skala och tärna äpplena. Grovhacka nötterna och blanda dem med socker, russin och kanel.
  • Rulla ut degen på plåt med bakplåtspapper. Bred på fyllningen på ⅔ av smördegen och rulla ihop. Pensla med uppvispat ägg.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna på plåten. Pudra över florsocker och servera med vispad grädde.
Klart!
Energi:

468 kcal

Protein: 8 g
Kolhydrater: 52 g
Fett: 25 g

Ingredienser

Syrliga äpplen
3
Blandade nötter, t ex hasselnötter, valnötter och pistaschnötter
1½ dl
Strösocker
¾ dl
Russin
1 dl
Malen kanel
1 tsk
Kyld smördeg, ca 400 g
1 pkt
Ägg
1
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
3 dl
Florsocker

Andra goda förslag

Fler recept