Äppelpajklubbor

Name: Äppelpajklubbor
Prep time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®; 3½ dl vetemjöl; ½ dl vatten; 1 krm salt; eller 1 pkt kyld eller fryst pajdeg, ca 230 g; 1 dl rivet äpplen; malen malen kanel

Pajklubborna kommer garanterat bli en ny favorit i familjen, får man ta två?

https://arlase.cmsstage.com/recept/appelpajklubbor/

Gör så här

Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila i kyl ca 20 min.
Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Kavla ut degen på mjölat bakbord. Stansa ut 24 rundlar, ca 7 cm i diameter.
Lägg häften av rundlarna på plåt med bakplåtspapper. Lägg en glass- eller klubbpinne på varje rundel.
Fördela rivet äpple på rundlarna och pudra över kanel. Pensla kanterna med lite uppvispat ägg.
Lägg på resten av degrundlarna och tryck till runt kanterna, ev med gaffel för fint mönster.
Pensla med uppvispat ägg och strö ev över lite strösocker. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt svalna på plåten.
Servera gärna med Arla Köket® vaniljvisp.