Ärtkräm

Name: Ärtkräm
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g frysta gröna ärter; 1 vitlöksklyfta; 125 g KESO® Cottage cheese; 2 tsk citronsaft; 2 msk olivolja; salt och svartpeppar

Denna proteinrika ärtkräm har många användningsområden. Den är underbart god att bre på picknicmackan, att servera till gravad eller rökt fisk eller blanda med ljummen potatis.