Aubergineröra med cottage cheese

Aubergineröra med cottage cheese

20 min Buffé Förrätt Mellanmål
•
Comments (0)
Aubegineröra som passar som dipsås till grönsaker eller snacks. Den är också god på smörgås eller som smaksättare i en wrap.
Andra goda förslag
Baba ganoush
1 tim 30 min
Baba ganoush
(59)
Ajvar
1 tim
Ajvar
(4)
Caponata
35 min
Caponata
(1)
Aubergineröra
40 min
Aubergineröra
(77)
Stekt aubergine med myntayoghurt
30 min
Stekt aubergine med myntayoghurt
(12)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/auberginerora-med-cottage-cheese/

Gör så här

  • Skär auberginen i skivor. Skala och skiva vitlöken.
  • Stek auberginen mjuk i smör i en stekpanna. Låt vitlöken fräsa med på slutet. Salta och låt det svalna.
  • Mixa till puré tillsammans med cottage cheese, tahini och persilja.
  • Servera med grönsaker i stavar.
Klart!
Energi:

290 kcal

Protein: 22 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 19 g

Ingredienser

G auberginer
150
Vitlöksklyfta
1
Svenskt Smör från Arla®
Salt
1 krm
KESO® Cottage cheese
150 g
Tahini
1 msk
Bladpersilja
2 kvistar

Andra goda förslag

Fler recept