Aubergineröra med vitlök

Aubergineröra med vitlök

20 min Buffé
•
Comments (0)
En variant av den klassiska aubergine-dippen baba ganoush mixar du enkelt ihop med bland annat stekt aubergine och vitlök. Krydda efter tycke och smak och servera.
Andra goda förslag
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(155)
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(410)
Hollandaisesås
15 min
Hollandaisesås
(212)
Busenkel Bearnaisesås
15 min
Busenkel Bearnaisesås
(1528)
Bechamelsås
15 min
Bechamelsås
(774)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/auberginerora-med-vitlok/

Gör så här

  • Skär auberginen i skivor. Stek i smör i en stekpanna.
  • Mixa till puré. Låt purén svalna och rör ner kvarg, pressad vitlök och salt.
Klart!
Energi:

510 kcal

Protein: 23 g
Kolhydrater: 12 g
Fett: 40 g

Ingredienser

Aubergine
300 g
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket Kesella® Kvarg
1½ dl
Vitlöksklyfta
1
Salt
½ tsk

Andra goda förslag

Fler recept