Baguette med cottage cheese, lax och wasabi

Name: Baguette med cottage cheese, lax och wasabi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 stor surdegsbaguette eller 2 mindre; 500 g KESO® Cottage cheese crushed naturell; 2 tsk wasabipasta; 100 g gravad lax; 2 avokados; 1 liten rödlök; salt och peppar; 65 g machésallad; 1 kruka färsk koriander; 1 lime, i klyftor

Fyll en surdegsbaguette med wasabihet KESO® Cottage cheese, gravad lax, avokado och sallad. Mättande och lätt att laga. Varför inte plocka med dig denna smakrika baguette nästa gång det är dags för picknick.

https://arlase.cmsstage.com/recept/baguette-med-cottage-cheese-lax-och-wasabi/

Gör så här

Blanda cottage cheese med wasabi. Smaka av med salt och peppar.
Skala, kärna ur och skiva avokadon. Skala och skär löken i tunna skivor.
Skär brödet i 4 bitar och skär ett snitt i mitten på varje bit. Fördela salladsblad i bröden och lägg på cottage cheese.
Fyll baguettebröden med avokado, rödlök och lax. salta och peppra.
Toppa baguetterna med koriander och pressa över lite lime.