Baguette med rosmarin

Baguette med rosmarin

2 tim Brunch Buffé Förrätt Frukost
Frysbar
•
Comments
Baka egen baguette är gott och enkelt. Detta bröd har vi smaksatt med rosmarin och vi använder kesella i degen vilket ger ett extra saftig och smakrikt bröd. Det går bra att frys in degen utbakad och klar, så kan du enkelt bjuda på nygräddade baguetter till frukost eller på festen!
Andra goda förslag
Vitlöksbröd
15 min
Vitlöksbröd
(242)
Philly cheese steak sandwich
35 min
Philly cheese steak sandwich
(40)
Boquerones
12 tim
Boquerones
(4)
Ceviche med mango och koriander
2 tim 40 min
Ceviche med mango och koriander
(41)
Fyllda baguetter
1 tim 10 min
Fyllda baguetter
(50)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/baguetter-med-rosmarin/

Gör så här

  • Smula jästen i en bunke, häll över vattnet och rör tills jästen löser sig.
  • Tillsätt smör-&rapsolja, salt, rosmarin, honung, kvarg och mjöl. Arbeta degen 10 min i maskin, eller 15 min för hand. Låt jäsa ca 45 min.
  • Stjälp upp degen på mjölad bänk men knåda inte. Dela degen i 14 lika stora bitar.
  • Forma dem till smala längder, ca 25 cm. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under handduk ca 30 min.
  • Sätt ugnen på 250° eller på 225° varmluft.
  • Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.
Klart!
Energi:

230 kcal

Protein: 8 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 4 g

Ingredienser

Jäst
50 g
Vatten
5 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja
3 msk
Salt
2 tsk
Torkad rosmarin
1½ msk
Flytande honung
2 msk
Arla Köket Kesella® Kvarg
250 g
Ljust lantbrödsmjöl
14 dl

Andra goda förslag

Fler recept