Bananpuffar

Name: Bananpuffar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g smördeg; 2 bananer; 1 ägg; ½ dl kokosflingor; 3 msk flytande honung; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde

Smarrig smördeg toppad med skivad banan, kokos och honung. När smördegen varit inne i ugnen puffar den upp sig och bananen blir läckert söt. Bananpuffarna är söta, mjuka och frasiga i samma tugga. Serveras med lättvispad grädde - mums!

https://arlase.cmsstage.com/recept/bananpuffar/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Rulla ut smördegen med tillhörande bakplåtspapper. Skär degen i 12 lika stora bitar med vass kniv. Pensla degen med uppvispat ägg.
Skala och skiva bananerna. Lägg den på smördegen, ca 3 skivor per bit. Strö över kokos och ringla över honung.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min, tills degen är puffig och ytan är gyllenbrun.
Servera bananpuffarna med lättvispad grädde.