Biff curry

Name: Biff curry
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g rostbiff; 2 vitlöksklyftor; Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 msk tomatpuré; 1 tsk malen ingefära; 1 tsk garam masala; 1 tsk malen gurkmeja; 1 tsk chilipulver; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; färsk koriander

Curry betyder gryta i Indien och här kryddas den med garam masala, som ger god smak och äkta karaktär. Servera gärna curryn med en klick yoghurt.

https://arlase.cmsstage.com/recept/biff-curry/

Gör så här

Skär köttet i strimlor. Skala och hacka vitlöken.
Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och lägg över i en gryta.
Fräs vitlök, tomatpuré och alla kryddor i smör, häll på grädden.
Rör ner i grytan och låt sjuda ca 30 min.
Garnera med färsk koriander.

Klart!

Ingredienser

Rostbiff	500 g
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®
Salt	1 tsk
Tomatpuré	1 msk
Malen ingefära	1 tsk
Garam masala	1 tsk
Malen gurkmeja	1 tsk
Chilipulver	1 tsk
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Färsk koriander

Andra goda förslag

Fler recept