Blåbärssallad med blåmögelost

Name: Blåbärssallad med blåmögelost
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 burk blandade bönor med matvete à 410 g; 70 g rucola; 125 g blåbär; 150 g Castello® Danablu extra creamy blåmögelost; 1 dl krutonger; ½ dl rapsolja; 2 tsk honung; 1 msk grovkornig dijonsenap; 2 msk äppelcidervinäger; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

Spännande sommarsallad med söta blåbär, knapriga krutonger och krämig ost. God till nötkött och kyckling.

https://arlase.cmsstage.com/recept/blabarssallad-med-blamogelost/

Gör så här

Rör ihop ingredienserna till vinägretten.
Skölj bönblandningen och blanda med rucola och blåbär. Lägg upp på ett fat och smula över osten.
Ringla över vinägretten och toppa med krutonger. Dekorera ev med ätbara blomblad.

Klart!