Bulgur med avokado

Bulgur med avokado

20 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag Varmrätt
•
Comments
Bulgur, avokado och smulig vit ost blir till en härlig vegetarisk maträtt. Apelsin är gott i sallad och passar mycket bra som smakkomplement till denna bulgur.
Andra goda förslag
Fläskfilégryta med ost- och senapssås
45 min
Fläskfilégryta med ost- och senapssås
(2634)
Kasslergryta med zucchini, tomat och basilika
30 min
Kasslergryta med zucchini, tomat och basilika
(95)
Tabbouleh
20 min
Tabbouleh
(14)
Aprikostabbouleh
30 min
Aprikostabbouleh
(40)
Kikärtssallad med tärnad vitost
20 min
Kikärtssallad med tärnad vitost
(32)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/bulgur-med-avokado/

Gör så här

  • Koka bulgur i buljongen ca 15 min.
  • Dela, skala och tärna avokadorna. Dela osten i grova bitar. Blanda bulgur, avokado och ost.
  • Smaksätt cottage cheese med vitlök, salt och peppar. Skala och skär apelsinen i bitar.
  • Servera bulgursalladen med cottage cheese, rucola och apelsin.
Klart!
Energi:

445 kcal

Protein: 23 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g

Ingredienser

Bulgur
3 dl
Grönsaksbuljong
6 dl
Avokados
2
Apetina® Vitost 20%
150 g
KESO® Cottage cheese mini KESO® Cottage cheese mini
250 g
Pressad vitlöksklyfta
½
Salt
1 krm
Svartpeppar
½ krm
Rucola
120 g
Apelsin
1

Andra goda förslag

Fler recept