Caffè Lakrits

Caffè Lakrits

15 min
Caffè Lakrits - en enkel espresso med smak av lakrits. Skummad mjölk med hallon blir till ett lent och syrligt skum och en god smakkompis till lakritsen.
https://arlase.cmsstage.com/recept/caffe-lakrits/

Gör så här

  • Värm grädde och socker i en liten kastrull. Tillsätt lakritspulver och rör tills lakritsen löst sig.
  • Häll först gräddblandningen i ett glas och sedan espresson.
  • Värm mjölken och hallonen försiktigt i en kastrull till ca 65º och vispa till ett mjukt skum utan att hallonen går sönder. Häll mjölken i glaset.
  • Garnera gärna med några hallon på toppen.
Klart!

Ingredienser

2 msk
Rårörsocker
1 tsk
Lakritspulver
½ tsk
Espresso
3 cl
Hallon
5
Arla Latte Art® Eko 2,6%
1 dl