Chimichurri

Chimichurri

10 min Buffé
•
Comments
Chimichurri är ett klassiskt tillbehör till grillat kött i Sydamerika och ett måste till sommarens grillkvällar! Den färgglada argentinska såsen eller marinaden görs på bland annat persilja och chili. Använd gärna hela örten!
Andra goda förslag
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(383)
Bechamelsås
15 min
Bechamelsås
(762)
Currysås
10 min
Currysås
(173)
Skinksås
30 min
Skinksås
(203)
Sandefjordsås
15 min
Sandefjordsås
(141)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/chimichurri/

Gör så här

  • Skölj örterna och mixa alla ingredienser utom schalottenlök grovt.
  • Skala och finhacka löken. Rör ihop med örtsåsen. Avnjut till en bit kött eller förvara chimichurrin i en burk med tätslutet lock upp till 4 dagar.
Klart!
Energi:

210 kcal

Protein: 0 g
Kolhydrater: 2 g
Fett: 23 g

Ingredienser

Färsk persilja
10 kvistar
Färsk mynta
3 kvistar
Färsk oregano
2 kvistar
Olivolja
1 dl
Ljus vinäger, gärna sherryvinäger
½ dl
Skalad vitlöksklyfta
1
Färsk röd chili
½
Salt
2 krm
Schalottenlök
1

Andra goda förslag

Fler recept