Chocolate chip cookies

Name: Chocolate chip cookies
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 18
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 100 g mörk choklad; 1 dl strösocker; ½ dl farinsocker; 1 ägg; 2 dl vetemjöl; ½ tsk bikarbonat; ½ tsk salt; ½ tsk vaniljsocker

Chocolate chip cookies, den klassiska amerikanska kakan som vi älskar. Gör gärna dubbelsats och frys in hälften av degen, bara att ta fram, skiva upp och grädda när det kommer spontanbesök!

https://arlase.cmsstage.com/recept/chocolate-chip-cookies/

Gör så här

Smält smöret långsamt i en kastrull, ta det från plattan så fort det har smält och låt det svalna. Om smöret är för varmt så smälter chokladbitarna ut i smeten.
Hacka chokladen grovt. Rör ner socker, farinsocker och ägg i kastrullen. Blanda bikarbonat, salt och vaniljsocker med mjölet och rör ner det tillsammans med chokladen i kastrullen.
Kyl smeten väl, minst 2 tim.
Rulla den kylda degent till bollar och placera på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut något i ugnen. Det är lagom med nio kakor på varje plåt.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Baka kakorna i mitten av ugnen i ca 10 min. Låt kakorna kallna på plåten.