Chokladmuffins

Name: Chokladmuffins
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1½ dl vetemjöl; 1 dl kakao; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 3 ägg; 2 dl strösocker

Goda och saftiga chokladmuffins som dessutom är lättlagade. Goda som de är eller toppade med valfri färskostfrosting.

https://arlase.cmsstage.com/recept/chokladmuffins/

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Smörj en muffinsplåt eller förbered med muffinsformar.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Mät upp och blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten lite i taget och rör försiktigt ihop till en slät smet. Rör sedan ner smör- och mjölkblandningen.
Fördela smeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Låt svalna. Servera gärna chokladmuffinsen med ett glas mjölk.