Chokladplättar med hallon

Name: Chokladplättar med hallon
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1 dl mandelmjöl; ½ tsk salt; 6 dl Pucko® Ljus Chokladmjölk; 3 ägg; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 250 g KESO® Cottage cheese; 225 g frysta hallon; 2 msk rostad kokos

Alltid lika gott mellanmål

https://arlase.cmsstage.com/recept/chokladplattar-med-hallon/

Gör så här

Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av chokladmjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken, ägg, salt och smör-&rapsolja.
Stek plättar på medelvärme i plättlagg eller stekpanna. Vänd plätten när smeten stannat på ovansidan.
Servera plättarna med hallon och cottage cheese. Strö ev över rostade kokosskivor.