Citronfisk med timjan

Citronfisk med timjan

50 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments (5)
Fisk som lagas långsamt i ugn på låg temperatur blir fast och fin. Räkna med en ny helgfavorit!
Andra goda förslag
Laxsida i ugn
45 min
Laxsida i ugn
(15)
Vit sparris med brynt smör
20 min
Vit sparris med brynt smör
(9)
Torskrygg i ugn
45 min
Torskrygg i ugn
(228)
Lyxig smörgåstårta med räkor och lax
1 tim 30 min
Lyxig smörgåstårta med räkor och lax
(591)
Lax i ugn med spenat och citronsås
30 min
Lax i ugn med spenat och citronsås
(296)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/citronfisk-med-timjan/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
  • Salta fisken. Skala och hacka vitlöken. Blanda grädde, vitlök, fiskfond, timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form.
  • Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen. Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50°, ca 35 min. Strö över färsk timjan.
Klart!

Använd digitaltermometer så ser du lättare när fisken är färdig.

Energi:

315 kcal

Protein: 29 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 21 g

Ingredienser

Koljafilé
600 g
Salt
1 tsk
Vitlöksklyftor
2
Arla Köket® Vispgrädde
2 dl
Fiskfond
1 msk
Citron
rivet skal och pressad saft av ½
Hackad färsk timjan
1 msk

Andra goda förslag

Fler recept