Citronmousse med tortillaflarn

Citronmousse med tortillaflarn

Mousse med citronsmak - en syrlig och fräsch efterrätt, toppad med eleganta flarn av stekta tortillas.

https://arlase.cmsstage.com/recept/citronmousse-med-tortillaflarn/

Gör så här

Vispa grädden fast.
Rör ut lemon curd i lite av grädden. Rör i resten och vänd till sist ner kvarg.
Häll upp i små koppar eller glas. Låt dem stå i kylen minst 1 timme.
Skär tortillan i smala trekantiga bitar. Stek dem i smör och strö över socker.
Böj gärna till dem medan de är varma och låt dem sedan kallna på galler.
Stick ner ett tortillaflarn i varje mousse och garnera ev med mynta.

Klart!

Ingredienser

Arla Ko® Vispgrädde	1½ dl
Lemon curd	1½ dl
Arla Köket Kesella® Kvarg	2 dl

Tortillabröd av liten, mjuk sort	1
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Strösocker	1 tsk

Färsk mynta till granering

Andra goda förslag