Cupcakes med hallon och blåbär

Name: Cupcakes med hallon och blåbär
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 50 g Svenskt Smör från Arla®; 3 ägg; 2 dl strösocker; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 4 dl färska bär hallon och blåbär; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 msk mosade hallon och blåbär; 1 dl florsocker

Dessa cupcakes är ljuvliga, bärfyllda muffins som smakar underbart. Cupcakes har ofta en frosting av färskost och florsocker, men här har vi fyllt dem istället. Mums!

https://arlase.cmsstage.com/recept/cupcakes-med-hallon-och-blabar/

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Ställ ut stora pappersformar på en plåt.
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Rör i bären. Klicka ut smeten i formarna.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt muffinsen svalna.
Blanda ingredienserna till fyllningen. Skär ett strutformat hål i varje muffins. Lägg i fyllningen och sätt tillbaka locket.