&format=jpg)
Dinkelsallad med krispig ost
20 min
Förrätt
Huvudrätt
Mellanmål
Bjud på en vacker och krispig sallad som mättar gott. Dinkeln kokas mjuk och blandas sedan med en honung- och senapsdressing, babyspenat, rödkål och mango. Blir det något över av denna sallad passar den utmärkt att lägga i en matlåda. Då kan du njuta av maten även dagen efter!


Ingredienser
4 port
Halloumi | 1 förp |
---|---|
Svenskt Smör från Arla® | 25 g |
Kokt dinkel hel | 2 dl |
Rödlök, finhackad | 1 |
Liten gurka, tärnad | 1 |
Äppelcidervinäger | 2 msk |
Flytande honung | 2 msk |
Dijonsenap | 1 msk |
Omogen mango, i stavar | 1 |
Röd spetskål, strimlad | 250 g |
Babyspenat | 75 g |