Färska rödbetor gratinerade med vitost

Name: Färska rödbetor gratinerade med vitost
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg färska små rödbetor; 150 g smulad Apetina® Vitost 20% eller fetaost; ca 2 msk flytande honung; ca 2 msk hackad färsk timjan

Vitost gjord på komjölk möter svensk backtimjan och nyslungad honung.

https://arlase.cmsstage.com/recept/farska-rodbetor-gratinerade-med-apetina/

Gör så här

Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, ca 20 min. Spola dem i kallt vatten och gnid av skalen.
Lägg rödbetorna tätt på ett ugnssäkert fat.
Sätt ugnen på grill.
Smula osten och strö över rödbetorna. Gratinera högst upp i ugnen ca 5 min.
Ringla över honung och strö över timjan.

Klart!

Ingredienser

Färska små rödbetor	1 kg
Smulad Apetina® Vitost 20% eller fetaost	150 g
Flytande honung	ca 2 msk
Hackad färsk timjan	ca 2 msk

Andra goda förslag

Fler recept