Färskpotatissallad med mynta

Färskpotatissallad med mynta

30 min Huvudrätt Lunch Middag
En frisk färskpotatissallad med rädisor och mynta som du gärna kan servera till grillad kyckling.
https://arlase.cmsstage.com/recept/farskpotatissallad-med-mynta/

Gör så här

  • Koka potatisen med skalet på. Låt den kallna och dela på längden.
  • Dela rädisorna. Hacka myntan grovt. Skala och finriv vitlöksklyftan.
  • Rör ihop yoghurt, mynta, vitlök, salt och peppar.
  • Blanda såsen med potatisen och rädisorna.
Klart!
Energi:

223 kcal

Protein: 5 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 5 g

Ingredienser

Färskpotatis
1 kg
Arla Köket® Turkisk yoghurt
2 dl
Rädisor
1 knippe
Färsk mynta
1 kruka
Vitlöksklyfta
1
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm