Fettsnål kladdkaka med lime

Name: Fettsnål kladdkaka med lime
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 3 ägg; 2½ dl strösocker; 1 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; ¾ dl kakao; 2 tsk vaniljsocker; 2 krm salt; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; rivet skal av 1 lime; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; florsocker och lime

Kladdkaka som är snällare mot figuren med kvarg i smeten istället för smör. Lätt att sno ihop och hur god som helst!

https://arlase.cmsstage.com/recept/fettsnal-kladdkaka-med-lime/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med kvarg och limeskal.
Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min.
Låt kakan kallna. Pudra över lite florsocker och garnera med skivad lime. Servera med en klick vispad grädde.