Fyllda äpplen med kolasås

Name: Fyllda äpplen med kolasås
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 röda äpplen; 75 g mandelmassa; rivet skal och saft av ½ citron; 1½ tsk malen kanel; 1 dl rostade mandelspån; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl strösocker; 1 dl ljus sirap; 50 g Svenskt Smör från Arla®; ev lite calvadoser; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde

En riktig höstdessert. Går dock att servera året runt, som tur är.

https://arlase.cmsstage.com/recept/fyllda-applen-med-kolasas/

Gör så här

Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
Skär av ett lock på äpplena, kärna ur dem och ställ dem i en ugnssäker form.
Blanda mandelmassa, citron och kanel. Fyll äpplena med blandningen.
Lägg på locken och täck formen med aluminiumfolie. Baka äpplena mjuka i mitten av ugnen, ca 1 tim.
Koka ihop grädde, socker och sirap till en simmig konsistens, ca 5 min. Smaksätt ev med calvados.
Vispa i smöret precis innan servering.