Ganache - chokladkräm

Ganache - chokladkräm

10 min Dessert Efterrätt Fika
•
Comments (0)
Len och intensiv chokladkräm att använda på eller i bakverk eller tårtor. Ju bättre kvalitet på chokladen desto godare blir smaken.
Andra goda förslag
Pinocchiotårta
1 tim
Pinocchiotårta
(1682)
Frozen cheesecake
4 tim 30 min
Frozen cheesecake
(779)
Rulltårta med bär
Rulltårta med bär
(612)
Pavlova
1 tim 30 min
Pavlova
(112)
Jordgubbstårta
Jordgubbstårta
(184)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/ganache---chokladkram/

Gör så här

  • Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden i en kastrull och ta från värmen.
  • Vänd ner chokladen och rör tills den smält. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet.
Klart!

Ganachen är en grund som kan smaksättas med mycket. Exempel på smaksättningar kan vara espressokaffe, olika fruktpuréer eller kryddor som kardemumma och kanel.

Energi:

1740 kcal

Protein: 16 g
Kolhydrater: 131 g
Fett: 130 g

Ingredienser

Mörk choklad
200 g
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
1½ dl
Svenskt Smör från Arla®
1 msk

Andra goda förslag

Fler recept