Godaste julkolan

Name: Godaste julkolan
Yield: 60
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 3 dl strösocker; 1 dl ljus sirap; 1 tsk vaniljsocker

Julkola när den är som allra godast! Bjud på kola som du smaksätter efter eget huvud, kanske med citrus, kakao eller varför inte polkagris?

https://arlase.cmsstage.com/recept/godaste-julkolan/

Gör så här

Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
Tillsätt grädde, socker, sirap och vanilj. Koka utan lock, rör om då och då tills termometern visar 124° eller när smeten håller kulprovet (Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en seg och fast kula). Koktid 15 – 30 min. Smaksätt med något av förslagen nedan.
Häll smeten på en oljad plåt. Låt svalna och klipp i bitar.
Slå in i papper eller varva kola och papper i en burk. Förvara kallt.

Klart!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	100 g
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Strösocker	3 dl
Ljus sirap	1 dl
Vaniljsocker	1 tsk

Andra goda förslag

Fler recept