Godmorgonbullar

Name: Godmorgonbullar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 25 g jäst; 2 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; salt; 7 dl vetemjöl; 1 uppvispat ägg; 1 dl sesamfrön; 50 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1½ msk apelsinmarmelad

Skäm bort dig själv; förbered bullarna idag. Grädda dem imorgon bitti.

https://arlase.cmsstage.com/recept/godmorgonbullar/

Gör så här

Smula ner jästen i degbunke. Rör ut den med kall mjölk.
Tillsätt kvarg, smör- & rapsolja, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg.
Dela degen i åtta bitar och forma dem till runda bullar. Lägg dem på bakplåtspapper på en liten plåt.
Lägg över en handduk och låt dem stå i svalen eller kylen att jäsa över natten 8-10 tim.
Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Pensla bullarna med ägg och strö över sesamfrö. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt bröden svalna.
Blanda smöret med marmeladen. Dela bullarna i halvor och servera med apelsinsmör.

Klart!

Ingredienser

Jäst	25 g
Arla Ko® Standardmjölk	2 dl
Arla Köket Kesella® Kvarg	1 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt
Vetemjöl	7 dl
Uppvispat ägg	1
Sesamfrön	1 dl