Gorgonzolasås

Gorgonzolasås

10 min
•
Comments
Gorgonzolasås med svamp och grädde passar utmärkt att servera till en bit kött, lax eller stekt kyckling. Den är även god att blanda med nykokt pasta. Vi smaksätter denna gorgonzolasås med vitlök och färsk oregano.
Andra goda förslag
Pastasås
15 min
Pastasås
(53)
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(383)
Bechamelsås
15 min
Bechamelsås
(762)
Currysås
10 min
Currysås
(173)
Skinksås
30 min
Skinksås
(203)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/gorgonzolasas/

Gör så här

  • Skala och finhacka lök och vitlök. Putsa och skär svampen i tunna klyftor. Fräs lök, vitlök och svamp i smör på hög medelvärme 4-5 min.
  • Tillsätt grädde och låt sjuda 1-2 min. Smula ner osten och låt den smälta. Låt gorgonzolasåsen sjuda under omrörning till önskad konsistens.
  • Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  • Rör ner hackad oregano eller persilja och servera din gorgonzolasås.
Klart!
Energi:

251 kcal

Protein: 9 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 22 g

Ingredienser

Bananschalottenlök
1
Vitlöksklyfta
1
Champinjoner
100 g
Svenskt Smör från Arla®
1 msk
Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl
Falbygdens® Gorgonzola
140 g
Salt och svartpeppar
Färsk oregano eller persilja

Andra goda förslag

Fler recept