Grillad fisk med mangoröra och limesås

Grillad fisk med mangoröra och limesås

25 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments (0)
Friska fruktsmaker i fin kombination till grillad fisk.
Andra goda förslag
Grillad lax
45 min
Grillad lax
(9)
Grillad bagel med färskost och kallrökt lax
15 min
Grillad bagel med färskost och kallrökt lax
(6)
Grillad tonfisk med avokado- och chilikräm och salsa fresca
45 min
Grillad tonfisk med avokado- och chilikräm och salsa fresca
(51)
Sås till fiskburgare
10 min
Sås till fiskburgare
(18)
Laxburgare med mangosalsa
40 min
Laxburgare med mangosalsa
(100)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/grillad-fisk-med-mangorora-och-limesas/

Gör så här

  • Blanda smör, vitlök, salt och peppar. Pensla det över fisken.
  • Skala och kärna ur mangon. Grovhacka den och blanda med purjolök och chili.
  • Värm crème fraiche och smaksätt med limeskal, limesaft och salt.
  • Lägg rödingen i ett grillhalster eller direkt på grillgallret. Grilla först på skinnsidan tills man ser att fiskköttet börjar bli klart, vänd och grilla en kort stund på köttsidan.
  • Servera rödingen med mangoröran och limesåsen.
Klart!

Den hackade chilin kan ersättas med sambal oelek

Energi:

493 kcal

Protein: 28 g
Kolhydrater: 11 g
Fett: 37 g

Ingredienser

Rödingfiléer
600 g
Svenskt Smör från Arla®, smält
2 msk
Vitlöksklyfta, finriven
1
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Mogen mango
1
Strimlad purjolök
2 msk
Färsk röd chili, hackad
½
Arla Köket® Crème fraiche
2 dl
Lime, finrivet skal och pressad saft
1

Andra goda förslag

Fler recept