Grillad halloumi med ugnsbakad frukt- och grönsakssallad

Grillad halloumi med ugnsbakad frukt- och grönsakssallad

45 min Buffé Förrätt Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments (1)
Härlig rätt med halloumi som här steks istället för grillas och serveras med en sallad på frukt, rotfrukter och grönsaker som tillagas i ugn. Enkelt och fantastiskt gott!
Andra goda förslag
Halloumiburgare
20 min
Halloumiburgare
(10)
Pasta med krämig svampsås och halloumi
20 min
Pasta med krämig svampsås och halloumi
(169)
Halloumi Stroganoff
20 min
Halloumi Stroganoff
(340)
Halloumipasta
30 min
Halloumipasta
(11)
Halloumilasagne
45 min
Halloumilasagne
(21)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/grillad-halloumi-med-ugnsbakad-frukt--och-gronsakssallad/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  • Skala palsternacka och morot och skär i stavar. Skala och klyfta löken. Kärna ur och skär äpple och päron i klyftor.
  • Lägg alltsammans i en ugnssäker form. Ringla över 2 msk smör-&rapsolja och vänd runt. Tillaga i mitten av ugnen ca 25 min.
  • Kärna ur och strimla paprikan. Blanda ner paprika och haricots verts i formen när ca 5 min återstår.
  • Stek svampen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Vänd ner spenat och svamp i formen strax innan servering. Krydda med svartpeppar.
  • Skär osten i bitar. Pensla den med smör-&rapsolja. Grilla eller stek osten ca 4 min, vänd några gånger under tiden.
  • Servera genast tillsammans med salladen.
Klart!

Kantareller kan bytas ut mot champinjoner.

Ingredienser

Halloumi
240 g
Palsternacka
150 g
Morot
175 g
Rödlök
1
Litet äpple
1
Litet päron
1
Färsk haricots verts
50 g
Röd paprika
1
Kantareller
150 g
Babyspenat
30 g
Svartpeppar
1 krm
Arla Köket® Smör- & rapsolja till stekning

Andra goda förslag

Fler recept