Hasselbackspotatis

Name: Hasselbackspotatis
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 800 g jämnstor potatis; 30 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 msk ströbröd

Hasselbackspotatis är en festlig klassiker som gärna serveras med stekt oxfilé och en god rödvinssås. Passar perfekt till både lördagsmiddagen och nyårsfesten.

https://arlase.cmsstage.com/recept/hasselbackspotatis/

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor men inte helt igenom, det går lätt om man lägger dem mot kanten av en skärbräda eller i en träslev.
Lägg potatisarna med den skivade sidan upp i en ugnssäker form.
Smält smöret och pensla potatisarna. Strö över salt och ströbröd.
Stek i mitten av ugnen ca 45 min.