Heta grillspett med chorizo

Name: Heta grillspett med chorizo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g chorizo, eller annan kryddig korv; 300 g benfri fläskkarré; 1 stor röd paprika; 12 små kokta potatisar, gärna färskpotatis; ½ dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ msk malen spiskummin; 1 tsk chili flakes; 1 tsk salt; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 1 rödlök; 400 g tomater

Enkla och snabba grillspett med fläskkarré och starka korvar med god sås att dippa i. Grilla spetten med extra chiliflakes för riktigt härlig hetta.

https://arlase.cmsstage.com/recept/heta-grillspett-med-gronsaksyoghurt/

Gör så här

Skär korv, kött och paprika i ca 2 cm stora bitar. Trä upp dem och potatis på blötlagda träspett.
Rör ihop smör-&rapsolja med spiskummin, chiliflakes och salt. Pensla spetten med blandningen. Grilla runt om ca 5 min.
Skala löken. Skiva den och tomaterna och varva i en skål. Servera till spetten med crème fraiche.

Klart!

Ingredienser

Chorizo, eller annan kryddig korv	300 g
Benfri fläskkarré	300 g
Stor röd paprika	1
Små kokta potatisar, gärna färskpotatis	12
Arla Köket® Smör- & rapsolja	½ dl
Malen spiskummin	½ msk
Chili flakes	1 tsk
Salt	1 tsk