Indiska tomatbönor

Indiska tomatbönor

25 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments
En lättlagad indisk rätt med många härliga smaker. Kokos ger maträtten en touch av södra Indien. Servera gärna till kyckling om du inte vill ha den vegetarisk.
Andra goda förslag
Kyckling Masala
20 min
Kyckling Masala
(313)
Indisk kikärtsgryta
Indisk kikärtsgryta
(194)
Chaat-sallad med cashew och mango
20 min
Chaat-sallad med cashew och mango
(26)
Naanbröd
1 tim 10 min
Naanbröd
(143)
Kycklingpasta med spenat och parmesan
Kycklingpasta med spenat och parmesan
(789)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/indiska-tomatbonor/

Gör så här

  • Dela blomkålen i mindre buketter. Skala och finhacka löken.
  • Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull. Tillsätt blomkål och garam masala. Fräs några minuter under omrörning.
  • Tillsätt tomater och ingefära.Låt koka ca 8 min under lock tills blomkålen mjuknat något.
  • Skölj bönorna och blanda ned dem i tomaterna.
  • Ta av kastrullen från värmen och tillsätt hälften av yoghurten. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad koriander.
Klart!
Energi:

410 kcal

Protein: 15 g
Kolhydrater: 56 g
Fett: 14 g

Ingredienser

Blomkål
ca 400 g
Gul lök
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 msk
Garam masala
1½ msk
Konserverade körsbärstomater
400 g
Krossade tomater med vitlök
400 g
Riven färsk ingefära
1 msk
Stora vita bönor
400 g
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
2 dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Färsk koriander
1 kruka
Kokosflingor
ev 4 msk

Andra goda förslag

Fler recept