Janssons frestelse i portionsformar

Name: Janssons frestelse i portionsformar
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 750 g potatis; 100 g ansjovisfilé; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 msk ströbröd

Janssons frestelse är en klassiker som vi gärna njuter av lite extra till jul och påsk. Tillagad i portionsform känns den extra lyxig. Sältan från ansjovisen som blandas med krämig potatis är oslagbar! Vill du göra en stor Janssons frestelse, öka då ugnstiden till ca 60 min.

https://arlase.cmsstage.com/recept/janssons-frestelse-i-portionsformar/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skal och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna.
Skala potatisen och skär den i tunna strimlor.
Smörj små portionsformar. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen.
Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.

Klart!

Ingredienser

Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Potatis	750 g
Ansjovisfilé	100 g
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Ströbröd	1 msk

Andra goda förslag

Fler recept