Jordgubbschutney med chili

Name: Jordgubbschutney med chili
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 liter jordgubbar; 2 gula lökar; ½ röd chili; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ dl rödvinsvinäger; 1 dl rårörsocker; 1 kanelstång; 1 tsk salt

Jordgubbschutney är en ny, söt och kryddig favorit till grillad kyckling. Denna chutney passar också bra till ost.

https://arlase.cmsstage.com/recept/jordgubbschutney-med-chili/

Gör så här

Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och strimla chilin.
Fräs lök och chili i smör-&rapsolja i en gryta. Rör i jordgubbar, vinäger, socker, kanel och salt.
Koka utan lock 20–30 min tills vätskan kokat in. Häll upp i rengjorda burkar. Förvara kallt.
Håller ca 1 vecka i kyl.