Kanelhjärtan

Name: Kanelhjärtan
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 225 g Svenskt Smör från Arla®; 4½ dl vetemjöl; 1¼ dl florsocker; 1 äggula; ½ dl strösocker; ½ msk malen kanel

Baka fina och goda kanelhjärtan att bjuda en kär vän på. En underbar doft sprider sig i köket när dessa små hjärtan är i ugnen. Receptet är skapat av Roy Fares, Årets konditor 2010.

https://arlase.cmsstage.com/recept/kanelhjartan/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Hacka samman smör, mjöl och florsocker i en matberedare eller för hand. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg.
Kavla ut degen tunt på lätt mjölad arbetsbänk. Ta ut hjärtan med pepparkaksmått.
Lägg på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda kakorna i mitten av ugnen 12-13 min tills de fått gyllenbrun färg.
Blanda kanel och strösocker och strö över kakorna direkt när de är varma.
Låt svalna och förvara kakorna torrt.