Kladdkaka med apelsin

Name: Kladdkaka med apelsin
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 3 ägg; 3 dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 1 dl kakao; ½ msk vaniljsocker; 2 krm salt; rivet skal av 1 apelsin

En kladdkaka med smak av fint rivet apelsinskal, en klassisk smakkombination. Kakan är klar att tas ur ugnen när den är torr på ytan och lös i mitten.

https://arlase.cmsstage.com/recept/kladdkaka-med-apelsin/

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret.
Tillsätt apelsinskal och rör om.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen 17–20 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten.
Låt kakan svalna.