Kokoskakor med lakrits

Kokoskakor med lakrits

Söta och lite sega kokoskakor med bitar av mjuk saltlakrits. En spännande och god variant av allas våra klassiska kokoskakor.

https://arlase.cmsstage.com/recept/kokoskakor-med-lakrits/

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller på 160° varmluft.
Rör ihop ägg och socker. Rör i smör-& rapsolja och kokos. Hacka lakritsen och blanda ner den. Låt stå 10 min.
Klicka ut smeten och forma till platta små kakor på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt kallna.

Klart!

Ingredienser

Ägg	2
Strösocker	1 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	½ dl
Kokosflingor	200 g
Mjuk saltlakrits t ex salta sillar	75 g

Andra goda förslag