
Kompott på bär med kanelcrème
20 min
Efterrätt
•
En kompott av säsongens bär smaksatt med citrongräs och citronmeliss blir en härlig efterrätt. Bärkompotten serveras med söt, mild kanelcrème.


Gör så här
Citrongräs kan bytas till rivet skal av 1/2 citron.
Ingredienser
Bär t ex hallon, björnbär, vinbär, krusbär, körsbär
|
ca 1 liter |
---|---|
Citrongräs
|
2 |
Vatten
|
1 dl |
Farinsocker
|
½ dl |
Blad av citronmeliss
|
½ dl |
Kanelcrème:
Arla Köket Kesella® Kvarg
|
250 g |
---|---|
Florsocker
|
½ dl |
Vaniljsocker
|
1 tsk |
Malen kanel
|
1 tsk |