Köttbullar i lingon- och timjansås

Köttbullar i lingon- och timjansås

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments
Köttbullar med gräddsås och lingon är en av våra mest älskade husmansrätter. Här får den extra smak av timjan. Du den lagar den snabbt och enkelt med färdiga köttbullar.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/kottbullar-i-lingon--och-timjansas/

Gör så här

Potatismos:
  • Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 10–15 min. Häll av kokvattnet.
  • Värm mjölken med smöret i en kastrull och häll det över potatisen. Vispa moset riktigt luftigt med elvisp. Smaka av med salt och peppar.
Köttbullar:
  • Värm köttbullarna i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt grädde, lingonsylt, timjan och buljongtärning, rör om och koka ca 2 min.
  • Skala och riv morötterna.
  • Servera köttbullarna med med potatismos och rivna morötter.
Klart!
Energi:

580 kcal

Protein: 20 g
Kolhydrater: 49 g
Fett: 32 g

Ingredienser

Köttbullar
400 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl
Lingonsylt
1 msk
Torkad timjan
½ tsk
Köttbuljong
½ tärning
Potatismos:
Potatis
1 kg
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
2 dl
Svenskt Smör från Arla®
25 g
Salt
½ tsk
Peppar
1 krm
Morot
250 g