Köttfärsbiffar med timjan

Köttfärsbiffar med timjan

Köttfärsbiffar som får ny, läcker smak från timjan och gräslök.

https://arlase.cmsstage.com/recept/kottfarsbiffar-med-timjan/

Gör så här

Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, timjan och gräslök. Tillsätt grädden lite i taget. Rör till en jämn smet.
Forma 8 små biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme 4-5 min på varje sida.

Ugnsrostad potatis:

Sätt ugnen på 200°.
Tvätta potatisen och lägg i en ugnssäker form. Ringla smör-&rapsolja över potatisen. Rosta i mitten av ugnen ca 20 min.
Lägg tomaterna i formen och fortsätt tillaga ca 30 min. Salta och peppra. Servera till köttfärsbiffarna.

Klart!

Ingredienser

Köttfärs	500 g
Äggulor	2
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Torkad timjan	1 tsk
Hackad färsk gräslök	1 dl
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Svenskt Smör från Arla®

Ugnsrostad potatis:

Potatis	700 g
Körsbärstomater på kvist	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk

Andra goda förslag