Köttfärssås

Köttfärssås

45 min Huvudrätt Lunch Matlåda Middag
Frysbar
•
Comments (5)
Köttfärssås är en klar vardagsfavorit och går att variera med olika sorters färs och kryddningar. Den här klassiska köttfärssåsen är gjord på bland annat nötfärs, morötter, selleri och crème fraiche. Servera med nykokt pasta och toppa med riven parmesanost och färska örter. Alltid lika gott!
Andra goda förslag
Lasagne
1 tim
Lasagne
(3247)
Klassisk bolognese
Klassisk bolognese
(462)
Spaghetti med köttfärssås
50 min
Spaghetti med köttfärssås
(804)
Pastagratäng med köttfärs
20 min
Pastagratäng med köttfärs
(1221)
Snabb lasagne
Snabb lasagne
(197)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/kottfarssas/

Gör så här

  • Skala och hacka löken. Skala moroten och riv den grovt. Strimla sellerin.
  • Fräs lök och vitlök i smör-&rapsolja i en stekpanna.
  • Lägg i köttfärsen och stek under omrörning så att den smular sig.
  • Tillsätt morot, selleri, buljongtärning, vatten, tomater och kryddor. Rör om och låt koka ca 15 min.
  • Tillsätt crème fraiche och koka ytterligare 5 min.
  • Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen och servera till köttfärssåsen.
Klart!
Energi:

535 kcal

Protein: 31 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 19 g

Ingredienser

Gul lök
1
Pressade vitlöksklyftor
2
Morot
1
Stjälkselleri
2
Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Nötfärs
400 g
Köttbuljong
1 tärning
Vatten
1 dl
Krossade tomater à 400 g
1 burk
Torkad oregano
1 tsk
Grovmalen svartpeppar
1 krm
Arla Köket® Lätt crème fraiche
1 dl
Spaghetti
300 g

Andra goda förslag

Fler recept