Krabbelurer

Name: Krabbelurer
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 stort ägg; ½ dl strösocker; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2½ dl vetemjöl; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ dl strösocker; 2 msk malen kanel; 2 dl Arla® Mild kvarg vanilj; 2 dl äppelmos

Krabbelurer är en härlig blandning av amerikanska pannkakor och sockerkaka. Stek smeten i plättlagg med mycket smör. Vänd sedan nystekta krabbelurer i socker och kanel - världens godaste mellis! Servera dem ljumna med äppelmos och kvarg.

https://arlase.cmsstage.com/recept/krabbelurer/

Gör så här

Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt mjölk, mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör till en jämn smet.
Smält smör i en stekpanna eller plättlagg. Klicka i smeten och stek krabbelurerna på medelvärme ca 2 min på varje sida.
Blanda socker och kanel i en djup tallrik. Vänd nystekta krabbelur i kanelsockret.
Servera krabbelurerna ljumma med kvarg och äppelmos.