Krämig sill med dragon, citron och vitlök

Name: Krämig sill med dragon, citron och vitlök
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 430 g inläggningssill; ½ kruka färsk dill; ½ kruka färsk gräslök; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche dragon, citron & vitlök; 8 kokt potatisar; 4 skivor knäckebröd

Att lägga in sin egen sill är inte alls svårt om du använder dig av smaksatt crème fraiche och köper inläggningssill! Här är ett lättlagat recept på sill i en krämig sås med smak av dragon, citron och vitlök. Passar utmärkt att servera på årets alla mathögtider. Detta recept är skapat av Gustav Leonhard, Årets kock 2021.

https://arlase.cmsstage.com/recept/kramig-sill-med-dragon-citron-och-vitlok/

Gör så här

Skölj sillen och dela den i mindre bitar.
Hacka örterna fint. Lägg i en skål och blanda med crème fraiche.
Vänd ner sillen i den krämiga såsen. Ställ kallt minst 20 min så smakerna hinner sätta sig.
Servera gärna denna krämiga sill med knäckebröd och kokt potatis.