Laxcarpaccio

Laxcarpaccio

10 min Förrätt
•
Comments
En klassisk carpaccio görs på kött. Här är en variant med gravlax som toppas med citron, örter och kapris.
Andra goda förslag
Laxsida i ugn
45 min
Laxsida i ugn
(6)
Lax i ugn med spenat och citronsås
30 min
Lax i ugn med spenat och citronsås
(290)
Citronsås
10 min
Citronsås
(100)
Lyxig smörgåstårta med räkor och lax
1 tim 30 min
Lyxig smörgåstårta med räkor och lax
(582)
Hollandaisesås
15 min
Hollandaisesås
(188)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/laxcarpaccio/

Gör så här

  • Lägg ut laxskivorna på portionstallrikar. Pressa över hälften av citronsaften.
  • Strö över hälften av citronskal, kapris och gräslök. Blanda resten med crème fraiche.
  • Smaksätt såsen med senap och klicka den på laxen.
Klart!
Energi:

180 kcal

Protein: 17 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 11 g

Ingredienser

Tunna skivor gravad lax
300 g
Citron
rivet skal och pressad saft av ½
Arla Köket® Lätt crème fraiche
1 dl
Kapris
2 msk
Hackad färsk gräslök
2 msk
Dijonsenap
1 tsk

Andra goda förslag

Fler recept