
Laxpasta med lime
15 min
Huvudrätt
Kvällsmat
Lunch
Matlåda
Middag
•
En snabb och god vardagsfavorit med krämig sås som får lite sötma från honung och syra från lime, perfekta smakkompisar till lax!


Gör så här
Ingredienser
Pasta
|
300 g |
---|---|
Laxfilé
|
400 g |
Arla Köket® Lätt crème fraiche
|
2 dl |
Hönsbuljong
|
½ tärning |
Flytande honung
|
1 msk |
Lime
|
rivet skal och pressad saft av 1 |
Nymald svartpeppar
|
Håll koll på tempen
Perfekt innertemperatur för lax är 52-56°.
Lär dig mer om innertemperaturer: Innertemperatur för lax – så lyckas du med laxen